A 32 éves Giacomo Marchese az amerikai Haverhillben él. 2004. óta vegán.A VeganProtein.com és a PlantBuild.com oldalak társalapítója, testépítő és coach. Mindezek mellett létrehozott egy non-profit szervezetet, ahol vegánként sportolást támogatják, illetve a menedékhelyekre kerülő állatok mentését is tartását is támogatja. 20 éve sportol, többek között kosárlabdázott, teniszezett, baseball-ozott,squash-olt, boxolt és mindezek kipróbálása után, mintegy 10 éve találta meg magának a testépítést, mint számára ideális mozgásformát.

Elsődleges motivációja az volt, hogy olyan tápanyagokkal lássa el a szervezetét, amelyek segítségével erős, fitt és nagyobb teherbírású testet tud kiépíteni. Ehhez pedig a tisztán növényi alapú táplálkozás volt számára a legmegfelelőbb megoldás. Idővel, ahogy egyre több vegán életmódot folytató embert ismert meg benne is megfogalmazódott, hogy a saját fittségén túl lényeges szempont még a környezet és az erőszakmentes életmód, amelyet a növényi alapú étkezéssel befolyásolni lehet.

Giacomo honlapja,  Instagramja és Facebookja.

Kövess Facebook-on és ha tetszett a cikk, akkor oszd meg ismerőseiddel is!

Mentés

Hogy mi a közös az eperjoghurtban, cukorkákban, lekvárokban, színezett szeszesitalokban vagy egy vörös árnyalatú rúzsban, pirosítóban? Egyértelműen a színanyag, azaz a piros, pontosabban a kármin. Kevesen tudják, de ételeinkben a legáltalánosabban elterjedt piros ételfesték a kármin, de ugyanezt az anyagot a kozmetikaipar is használja.

A "csoda" anyag forrása pedig nem más, mint a megtermékenyített bíbor pajzstetű nőstényegyedeinek teste. A tetvek Peruban és Mexikóban élnek a fügekaktusz(farm)okon élősködve. a A nőstény tetveket megölik, testüket porítják, majd extrakcióval kárminsavat nyernek ki, amelyet oldás, bontás és desztillálás folyamata követ egy bonyolult ipari eljárásban. Ezután már csak a felhasználó iparágak gyáraiba kell elfuvarozni és a tetves terméket a vásárlókra sózni.

A termékeken E120, kármin vagy kárminvörös megnevezéssel szerepel, vagy egyszerűen csak természetes színezékként, amikor nem tüntetik fel pontosan a színezőanyagot. Gondolom magadtól te se ennél tetűt, akkor miért hagyod, hogy mégis megetessék veled vagy rávegyenek, hogy magadra kend?

Kövess Facebook-on és ha tetszett a cikk, akkor oszd meg ismerőseiddel is!

Mentés

Mentés

Ahogy a videóban is látható, Lucy a malac tudja és ismeri a nevét. Neve hallatára odaszalad az őt szólító emberhez, míg a többi röfi nem reagál a hívásra, hiszen nem őket szólították.

Lucy-t egyébként egy aukción vették meg az állatmentők, akik a legmagasabb tételt ajánlva így meg tudták menteni az akkor még kismalac Lucy életét, akire egyébként a hízlalás és meggyilkolás várt volna. Kis hősnőnk Kaliforniában a Grass Valley menedékhelyen él több társával együtt.

Kevesen tudják, de a malacok intelligenciája magas, ugyanis jóval okosabbak és tanulékonyabbak, mint a kutyák.

Sokan rettegik a tofut mert szójából van és rémtörténetek kapcsolódnak ehhez a hüvelyeshez. Azonban mint mindent, mértékkel ezt is simán fogyaszthatjuk. A mai recept egy elég egyszerű tofus étel.

Az alábbi mennyiségből 4 adagot kapunk.

Eredeti recept és képek innen.

Mentés

Mentés

Vegánként az ember nem csak az ételeiben kerüli az állati eredetű anyagokat, hanem azokban a termékekben is, amiket a mindennapjai során használ. Az egyik legfontosabb dolog a személyi higiénia, úgyhogy fontos ismerni a vegán tusfürdőket is. Első körben a Müller német drogéria saját márkás tusfürdői kerülnek bemutatásra. Több illatban (mentás narancs, vadrózsa-mandula, aloe vera-kókusz, uorkás, gránátalmás) kaphatóak és 250 ml-es kiszerelésben kaphatóak.

Jessica Chastain, a 39 éves Golden Globe-díjas amerikai színésznő 2007 óta vegán. Mivel édesanyja vegetáriánus szakács, így igen hamar megismerkedett húsmentes ételekkel, azonban csak 15 éves kora körül lett vegetárinus, majd 30 évesen hagyta el végleg az állati eredetű ételeket.

Szerepei kedvéért sem adja fel elveit, így amikor egy jelenetben húst kell egyen, mint a The Help című filmben, akkor a színésznő az állati eredetűre hasonlító, de vegán ételt eszik. Bevallása szerint amikor áttért vegán életmódra - sokakhoz hasonlóan - jó pár kilótól megszabadult.

Kövess Facebook-on és oszd meg a cikket ismerőseiddel is!

Mentés

A méhek többek, mint mézkészítők, hiszen a mezőgazdasági termények kb.0 70%-ának beporzását végzik el. H nem lennének, akkor rengeteg gyümölcs és zöldség se érne be. Sajnos a nagy rovarirtások (pl. szúnyog és kullancs permetezés) a méheket is érintik, ők is elpusztulnak az őket ért mérgektől. Ennek folyományaként pedig a méh populációk és azoknak az egyedszáma az egész bolygón vészesen csökken.

Morgan Freeman Oscar-díjas színész ennek a problémának a nagyságát és komolyságát megértve jutott arra még 2014-ben, hogy 124 hektáros birtokán méh menedékhelyet hoz létre. Ennek elérése érdekében méh barát növényeket telepített, azaz olyan virágokat és gyümölcsfákat, melyeket a méhek különösképpen kedvelnek. A farmon többek között megtalálható a lóhere, tulipánfa vagy levendula is, melyek mind a repülő rovarok kedvére valók.

Beeman Freeman szándéka az, hogy a megfogyatkozott méhpopuláció ismét növekedésnek induljon. Mivel ismert embert, ezért reméli, hogy üzenete sokakhoz elér és követni fogják a példáját. A színész egyébként azt mondja, hogy nem visel védőruházatot, amikor a méhek mellett van, hiszen nem zavarja meg őket, nem nyúl a kaptárba és a rovarok által termelt mézet sem veszi el tőlük és szerinte ezt a kis mentettjei is tudják.

Mentés

Mentés

Mentés

Az amerikai születésű Candance Cane rúdtánc bajnok, oktató, modell és a szórakoztatóiparban fellépő művész. Gyerekkora óta sportol, kipróbálta magát a jógában, karatéban, táncban (modern, jazz, balett, hiphop), kosárlabdában, baseball-ban, úszásban és szinkronúszásban egyaránt, mielőtt a rúdtánc mellett döntött. 2012-ben találkozott ezzel a mozgásformával és rögtön meg is szerette.. Ebben a mozgásformában kamatoztatni tudja a korábban művelt sportágak által megerősödött fizikumát és hajlékonyságát is.

 Candance 2012. februárja óta vegán és az indítéka a saját szépségének és egészségének megőrzése volt. Hónapokkal később azonban rájött, hogy nem csak a tányérja tartalmával tud hatástgyakorolni, hanem az állatkísérletes termékek bojkottálásával rengeteget tehet az állatokért. Jobban utánanézett a témának és ma már az ő szavaival élve teljes értékű vegánnak mondja magát, hiszen a vegán életmódjával más élőlényekre is gondol, nem pedig csak saját magára.

https://www.instagram.com/sweetmscandace/

https://www.facebook.com/SweetMsCandace

https://www.youtube.com/c/candacecane

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Az igazgyöngy a nőiesség és a luxus szimbóluma, egy-egy gyöngynyaklánc anyáról lányára száll. Azonban mint minden állati eredetű anyaghoz, a gyöngyhöz is erőszak útján jutnak.

A ma piacon kapható igazgyöngy mind tenyésztett gyöngy. A kagylókat is szaporítják, aminek folyamán 8-9 hónapos korukig a szabadon megválasztott helyükön növögetnek, azonban ekkor összeszedik őket és ketrecekbe zsúfolva visszaengedik őket a vízbe, hogy 2 éves korukig tovább fejlődjenek. Ekkor kiveszik őket a vízi ketrecekből és az ún. beültetőházba kerülnek. 

A beültetés során egy másik, a donor kagyló testéből kivágott szövetdarabot ültetik be a kagylókba, hogy e köré a hámszövet darabka köré építsék fel a kagylók a gyöngyház réteget. A folyamat során szétfeszítik a kagylókat, szikével megvágják a a kagylók ivarszervét, ugyanis oda ültetik be a donorszövetet. A folyamat végén pedig átfúrják a kagylók csuklórészét és ezen keresztül felfűzik. A beültetést követően az első hónapban – ha a kagyló túlélte az eljárást – a hámszövet elburjánzik és fokozatosan körbeveszi a nucleust, amin egy ún. gyöngyzsákot képez.

Sok kagyló nem éli túl magát a beültetést követő napokat sem, hiszen a sebeik elfertőződnek, illetve a gyöngytermelő kagylók közül is csak nagyon kevés éli túl a gyöngykiszedést. Vannak a sós vízi kagylók, akiket csak 1 gyöngy termelésére késztetnek, azonban az olcsó kínai édesvízi kagylók esetében 20-25 donorszövetet is beültetnek.

A kagylóhéj pedig a ruha- és kiegészítőiparban tűnik fel, mint gomb, fülbevaló, nyaklánc, berakás, stb. tehát ha olyan kiegészítőt veszel, amin kagylóból készült rész van, akkor biztos lehetsz abban, hogy nem erőszakmentes a szerzeményed.

Hosszabban itt olvashatsz a gyöngyről.

Kövess Facebook-on, ha mindennap kíváncsi vagy 1-1 vegán témájú rövid cikkre!

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

A tejiparból és a vágóhíd elől mentett tehenek a németországi Hof  Butenland menedékhelyen élnek és túrják fel a frissen kapott szalmát. Érdemes megnézni, ahogy a csapatszellem átjárja őket és mindegyik kiveszi a részét a rosszalkodásból. :)

A menedékhely tulajdonosai az a pár, aki az Élni és élni hagyni (Live and let Live) című filmben is szerepelnek. Ők voltak azok, akik megértették, hogy nincs joguk az élőlényeket kihasználni és a tejtermelő farmból egy menedékhelyet hoztak létre. Ha még nem láttad a filmet mindenképpen nézd meg!