Hogy mi a közös az eperjoghurtban, cukorkákban, lekvárokban, színezett szeszesitalokban vagy egy vörös árnyalatú rúzsban, pirosítóban? Egyértelműen a színanyag, azaz a piros, pontosabban a kármin. Kevesen tudják, de ételeinkben a legáltalánosabban elterjedt piros ételfesték a…